8集全 紀錄片

閩味傳奇

年?代：

2016

地?區：

中國大陸

類?型：

歷史人文社會美食

簡?介：

作為中國八大菜系之一，閩菜以烹制山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎上，尤以"香"、"味"見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席。然而隨著歲月流逝，一批閩菜大師慢慢老去，甚至有一些已經離開人世，他們做過的... 更多